Ferias y Eventos 2024 | Mammafiore Canarias

26-27 de noviembre - European Pizza Show: Londres

El 26 y 27 de noviembre, el Olympia London fue el escenario del European Pizza Show, un evento imprescindible para los amantes de la pizza y la gastronomía. Mammafiore, como partner del evento, presentó lo mejor de la gastronomía mediterránea en su stand H20.
Los maestros pizzaiolos europeos demostraron su arte preparando pizzas extraordinarias. Durante los dos días del evento, tuvimos el placer de contar con algunos de los mejores pizzaiolos de: Unlock, Pizzeria Pellone, Big Mamma Group, Grosso Napoletano, Berberè, Can Pizza, Imperfetto Pizzeria, Vasiniko, Fresco y Metro pizza.
También estuvieron presentes algunos de nuestros partners, quienes compartieron sus productos de alta calidad, deleitando a todos los asistentes. Entre ellos, Fontaneto, Caputo, Alta Mangiuria, Artigiana, Pinna, Clai, Coati, Palmieri, Isabella Leoni, La Torrente, Jimmy Tartufi, Italpizza, Lurisia, Amarcord y Gi-Metal.
Sin olvidar nuestras deliciosas marcas propias: los productos de Le Creazioni di Giulia, los quesos de Formaggi di Simonetta, las conservas de Rootstic, el pescado de La Pil Pil terminando con un super cafè de Coffee Mood.
Un agradecimiento especial también a las bodegas de Vi Enology: Beconcini, Caspri, San Lorenzo, Cantine Silvestri, Casa Setaro, Villabella, Delibori y Fossa Mala, quienes acompañaron el evento con una selección de vinos de calidad.
Un momento destacado fue la ceremonia de premiación de las 50 Top World Artisan Pizza Chains 2024, en la que muchos de nuestros clientes lograron triunfar.

18 de noviembre en Madrid - The Italian Show by I love Italian Food: Madrid

El pasado mes de noviembre, Mammafiore estuvo presente en The Italian Show de Madrid, un evento que se ha consolidado como un referente para los profesionales del sector HORECA. Organizado por I Love Italian Food, este evento fue la oportunidad perfecta para descubrir los mejores sabores de Italia en el extranjero.
Los participantes tuvieron la ocasión de conocer nuestros productos de excelencia y descubrir los detalles que los hacen únicos. Además, el evento favoreció la celebración de las tradiciones gastronómicas mediterráneas, creando conexiones valiosas entre profesionales.

30 de septiembre - The Italian Show by I love Italian Food: Londres

El 30 de septiembre, Mammafiore ha participado en la cuarta edición ingles de The Italian Show by I Love Italian Food en Londres, un evento único para los verdaderos aficionados de la gastronomía italiana. Nuestro espacio se llenó de profesionales del sector, ansiosos por descubrir los sabores auténticos del Mediterráneo.
Los asistentes pudieron explorar la variedad y la alta calidad de productos que Mammafiore ofrece a sus clientes, mientras disfrutaban de una selección de vinos de Vi Enology.
La jornada también fue una excelente oportunidad para conocer a expertos del sector y conocer más sobre las historias y tradiciones que acompañan nuestros productos. El evento se celebró en el prestigioso Royal Horticultural Halls , un lugar emblemático que ofreció un ambiente elegante y estimulante.

30 de septiembre en Madrid y 02 de octubre en Barcelona - Masterclass de Vincenzo Capuano

El 30 de septiembre, en el contexto madrileño de la Dispensa della Mamma y el 02 de Octubre en la radiante Barcelona, se llevaron a cabo dos exclusivas masterclass impartidas por Vincenzo Capuano, en colaboración con Mulino Caputo.
Desde la elección de la harina adecuada para conseguir una masa perfecta, hasta el corte, estrictamente con tijeras, Vincenzo nos explicó paso a paso el proceso detrás de su pizza contemporánea. En un ambiente vibrante y acogedor, los asistentes de la masterclass tuvieron la oportunidad de hacer preguntas, recibir consejos expertos y conocer al carismático Nonno Enzo.
Los invitados también pudieron degustar las pizzas del maestro, así como una selección de los productos de nuestras marcas y los vinos de Vienology.
Si tienes curiosidad por saber más, te dejamos la grabación entera de la masterclass, para que puedas revivirla tantas veces como quieras:

01 de julio - WAFF Lisboa

Este año estuvimos por segunda vez en WAFF Lisboa el evento gastronómico organizado por FaceFood Magazine en la capital portuguesa! El elegante Pestana Palace fue el telón de fondo perfecto para nuestro stand, donde dimos rienda suelta a nuestra pasión por la gastronomía italiana con una selección increíble de productos y vinos de alta calidad.
Muchos expertos del sector pasaron por nuestros stands buscando una auténtica experiencia de sabores italianos, y gracias a ellos, el evento fue todo un éxito.
Si te perdiste el WAFF Lisboa , de este año y quieres revivir los mejores momentos, puedes mirar el video a continuación:

18-21 de marzo - Alimentaria

Una vez más, nos volvimos a encontrar en la vibrante atmósfera de Alimentaria. Con nuestro stand como punto de encuentro, fuimos testigos de una experiencia gastronómica inolvidable, donde la presencia de la estrella televisiva Giorgio Barchiesi - alias Giorgione- agregó una dosis extra de alegría a la fiesta.
Durante cuatro días, recibimos la visita de clientes habituales, distribuidores y proveedores clave. Nuestra zona de pizza se convirtió en un punto de reunión, donde los clientes disfrutaron de la autenticidad de nuestras creaciones. Mientras tanto, en nuestra área de cocina, varios entusiastas se sumergieron en la preparación de exquisitas recetas, compartiendo así su pasión por la buena comida. Y no podemos olvidar nuestra zona dedicada a salumi y formaggi, donde se degustaron una gran variedad de quesos y embutidos e increíbles elaboraciones en la paninoteca.
Si te perdiste la experiencia o quieres recuperar los mejores momentos de Alimentaria 2024, te invitamos a ver el vídeo a continuación: