FONTANETO

Tortellone al tartufo

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    1kg | Mammafiore
    1kg
    Tortellone de Trufa Superfresco, pasta fresca rellena que encierra un refinado relleno de ricotta 100 % italiana y trufa, con un sabor rico y armonioso. Elaborado con cuidado artesanal, es ideal con mantequilla, queso Grana Padano o condimentos delicados que realzan sus elegantes notas aromáticas.

    Info nutricional

    Valor medio por 100gr.

    Valor energético 270 kcal
    Grasas9,1 g
    de las cuales saturadas4,5 g
    Hidratos de carbono 35 g
    de las cuales azúcares 0,9 g
    Proteínas 14 g
    Sal1,2 g

    Ingredientes

    Pasta (50%): sémola de TRIGO duro, harina de TRIGO blando, HUEVOS de gallinas criadas en suelo (20% sobre la pasta; 10% sobre el total), agua, cacao (1,5% sobre la pasta), sal. Relleno (50%): ricotta (suero de LECHE, LECHE, sal), pan rallado (harina de TRIGO blando tipo “0”, levadura de cerveza, sal), Grana Padano DOP (LECHE, sal, conservador: lisozima de HUEVO), HUEVOS de gallinas criadas en suelo, trufa negra de verano (Tuber aestivum Vitt.) (2% sobre el relleno; 1% sobre el total), sal, aroma de trufa (0,25% sobre el relleno; 0,1% sobre el total), conservador: E200, especias. Espolvoreado con harina de arroz.

    Más info

    Alérgenos Contiene: cereales que contienen gluten, huevos y productos a base de huevo, leche y derivados. Puede contener trazas de: crustáceos y derivados, pescado y derivados, soja y derivados, frutos de cáscara, apio y derivados, mostaza y derivados, semillas de sésamo y derivados, altramuces y derivados, moluscos y productos a base de moluscos.
    Conservación + 4/6°C
    Fabricante/envasador Fontaneto - Loc. Molino Marco 28010, Fontaneto d'Agogna (NO)

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