Prosciutto Cotto a Lenta Cottura
1000000479
+/- 9kg
Prosciutto cotto a lenta cottura, hecho a partir de cerdo cuidadosamente seleccionado y preparado mediante un proceso de cocción lenta y delicada que respeta los tiempos naturales de cocción. Este método proporciona una textura excepcionalmente tierna, un corte uniforme y un sabor suave y bien equilibrado. Un jamón cocido de alta calidad, adecuado tanto para el uso diario como para aplicaciones profesionales.
Info nutricional
Valor medio por 100gr.
| Valor energético | 209 Kcal |
| Grasas | 14g |
| de las cuales saturadas | 5,2g |
| Hidratos de carbono | 0,7g |
| de los cuales azúcares | <0,5g |
| Proteínas | 20g |
| Sal | 1,5g |
Ingredientes
Pierna de cerdo entera, sal yodada protegida PreSal (sal, yodato de potasio 0,007%), sacarosa, sabores naturales. Antioxidantes: ascorbato de sodio; conservantes: nitrito de sodio.
Más info
| Alérgenos | Ausente |
| Conservación | Entre +0 °C y +4 °C |