Primavera di Caravaggio
1000003518
+/- 600g
Primavera di Caravaggio, queso típico de la tradición quesera de Bérgamo, elaborado según una receta histórica transmitida por la familia Defendi. Se caracteriza por una pasta suave y compacta, un color amarillo pajizo y una fina corteza rosada, mientras que la maduración contribuye al desarrollo de un sabor dulce y delicadamente aromático. Excelente para disfrutar con pan y acompañado de vinos blancos con cuerpo.
Ingredientes
LECHE de vaca pasteurizada, sal, cuajo.
Más info
| Conservación | 2°C - 7°C |
| Fabricante/envasador | Caseificio Defendi Luigi Srl - Via Francesca, 24043 Caravaggio (Bergamo) |