FONTANETO

Caramella blu di capra e cipolla caramellata Gran Chef

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    1kg | Mammafiore
    1kg
    Caramella Blu di Capra e Cipolla Caramellata, queso azul elaborado con leche de cabra, caracterizado por una textura cremosa y un perfil aromático intenso. La combinación con cebolla caramelizada aporta una agradable nota dulce que equilibra las características típicas del queso azul, creando un sabor armonioso y persistente. Ideal para tablas de quesos, maridajes gourmet o como ingrediente en preparaciones de sabor intenso.

    Info nutricional

    Valor medio por 100gr.

    Valor energético 265 kcal
    Grasas 9,3 g
    de las cuales saturadas 5,7 g
    Hidratos de carbono33 g
    de las cuales azúcares  2,2 g
    Proteínas 12 g
    Sal0,72 g

    Ingredientes

    Pasta (50%): sémola de TRIGO duro, harina de TRIGO blando, HUEVOS de gallinas criadas en suelo (20% sobre la pasta; 10% sobre el total), agua, sal, espinacas deshidratadas (1% sobre la pasta). Relleno (50%): Ricotta (suero de LECHE, LECHE, sal), QUESO azul de cabra (33% sobre el relleno; 16,5% sobre el total), pan rallado (harina de TRIGO blando tipo “0”, levadura de cerveza, sal), cebollas caramelizadas (10% sobre el relleno; 5% sobre el total) (cebollas, azúcar, MANTEQUILLA), sal, conservador: E200, pimienta blanca. Producto espolvoreado con harina de arroz.

    Más info

    Alérgenos Contiene: cereales que contienen gluten, huevos y productos a base de huevo, leche y productos a base de leche (incluida la lactosa). Puede contener trazas de: crustáceos y productos a base de crustáceos, pescado y productos a base de pescado, soja y productos a base de soja, frutos de cáscara, apio y productos a base de apio, mostaza y productos a base de mostaza, semillas de sésamo y productos a base de semillas de sésamo, altramuces y productos a base de altramuces, moluscos y productos a base de moluscos.
    Conservación +4/6°C
    Fabricante/envasador Fontaneto - Loc. Molino Marco 28010, Fontaneto d'Agogna (NO)

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